一、油煙凈化器運行前檢查：
1、該設(shè)備必須專人負責，操作，維修及保養(yǎng)；
2、操作人員需進行安全培訓(xùn)，獲得上崗證必須持證上崗，并學(xué)習(xí)油煙凈化器《使用說明書》，了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作；
3、油煙凈化器用電量大，為防止導(dǎo)線超負荷，須采用單獨線路供電，同時安裝合適的熔斷器和使用耐高溫的絕緣材料并加裝漏電保護器；
4、開機前應(yīng)認真點檢設(shè)備安全防護裝置是否良好，設(shè)備接地線是否牢固，電源系統(tǒng)及艙門是否關(guān)閉是否密封良好；排油管是否接好；
5、確認輸入電壓與設(shè)備使用電壓是否匹配；
6、為確保安全，油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，及凈化器跟風機同時開同時關(guān)；如不能聯(lián)動的，應(yīng)做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運行10分鐘；（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應(yīng)該，關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風機；
7、油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離4米以上比較合適；
二、油煙凈化器操作程序：
1、完成通電前檢查正常后，開啟風機電源控制開關(guān)，當凈化器電源批示箱，綠燈亮?xí)r，表示凈化器已開始正常運轉(zhuǎn)工作；
2、如啟動后，若紅燈偶爾有閃爍，表示電極間有放電現(xiàn)象，屬正?，F(xiàn)象；
3、若紅燈長時間亮著，表示不工作，可按動電箱復(fù)位鍵多次，如綠燈亮?xí)r，表示已恢復(fù)正常工作；
4、如紅燈長時間亮著，按動復(fù)位鍵多次亦未轉(zhuǎn)綠燈，應(yīng)關(guān)閉電源，重新檢查電極控制電路，確定無誤后，再次啟動電源開關(guān)。如反復(fù)操作紅燈亮?xí)r，則再次關(guān)閉電源開關(guān)，對高壓電極進行檢杳，清洗，同時亦可聯(lián)系專業(yè)維修技術(shù)人員及進檢修；
三、油煙凈化器運行使用注意事項：
1、由于油煙凈化器內(nèi)屬高壓系統(tǒng)，嚴禁設(shè)備在通電的工作狀態(tài)下，打開電極艙門和電控箱門，以及觸摸設(shè)備內(nèi)一切系統(tǒng)部件；
2、嚴禁任何異物進入設(shè)備電極系統(tǒng)內(nèi)；
3、設(shè)備箱體必須安全接地；
4、本設(shè)備不允許非專業(yè)人員拆裝及檢修，若發(fā)生故障時，應(yīng)及時關(guān)閉電源，由專業(yè)人員進行檢修；
5、油煙凈化器使用2~3個月內(nèi)，必須對設(shè)備進行清洗、保養(yǎng)、否則出現(xiàn)故障導(dǎo)致影響處理效率；
