好多餐廳在長期使用油煙凈化器后，發(fā)現(xiàn)凈化效果就會(huì)降低，導(dǎo)致油煙不可以很好的被凈化掉，并且在工作的時(shí)候會(huì)出各種罷工現(xiàn)象。這是為什么呢？
一、按鍵開關(guān)不靈敏：電機(jī)轉(zhuǎn)矩下降，轉(zhuǎn)速變慢，應(yīng)換上同規(guī)格電容；應(yīng)修復(fù)或更換短路的繞組。
二、電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)峻：定子繞組部分短路；含油軸承嚴(yán)峻缺油，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清洗和維修，即可恢復(fù)凈化效果。
三、餐飲油煙凈化器漏油：安裝不當(dāng)，仰角不足。要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒；排油管脫落或破損，集油盒密封條破損。排油管脫落的應(yīng)重新插牢，油管、密封條破損的應(yīng)更換。
四、潤滑不良發(fā)熱及處理辦法：要適量加油，若軸承毀壞，應(yīng)更換軸承：各檔琴鍵開關(guān)能鎖住，機(jī)械功能良好，但不可以啟動(dòng)電機(jī)，應(yīng)檢查各檔開關(guān)的公共連線是不是斷路，若斷路應(yīng)修復(fù)；若其中某檔按下電機(jī)不可以運(yùn)轉(zhuǎn)，別的檔正常，應(yīng)檢查失控的那一檔是不是觸點(diǎn)毀壞或連線脫落；按下開關(guān)電機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)，松開后鎖不住，檢查鎖不住的那一檔開關(guān)導(dǎo)電彈簧與導(dǎo)電片是不是接觸不上，或開關(guān)彈簧片脫落，位移。應(yīng)調(diào)整餐飲油煙凈化器的彈簧片或更換開關(guān)；兩檔同時(shí)被鎖住。應(yīng)檢查互鎖彈簧是不是位移、變形，若是應(yīng)調(diào)整、修理互鎖彈簧。
五、餐飲油煙凈化器漏電：電源線、電機(jī)繞組絕緣破損而碰殼，應(yīng)包扎好破損處或換新線、新繞組；元器件進(jìn)水受潮，應(yīng)查明進(jìn)水原因，如果是排煙管安裝不當(dāng)，應(yīng)重新安裝，出口處稍彎下一些，以免雨水進(jìn)入機(jī)內(nèi)；元器件積污過多，絕緣降低。應(yīng)清洗污垢，干燥處理后運(yùn)用。
以上就是關(guān)于餐飲油煙凈化器常見故障及維修方法，在平時(shí)使用中遇到上述問題可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行維修，而更重要的是在平時(shí)的使用中要規(guī)范操作使用，并定期維護(hù)。
